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發(fā)布日期：2018-05-31 來源：m.72health.com 作者：admin 瀏覽：7392次
早餐很重要，也是一定要吃的，一頓美味營養(yǎng)的早餐是一天工作生活的良好開始。很多人習(xí)慣在家吃早餐，但隨著生活節(jié)奏的加快，越來越多的人選擇在外面吃早餐，省時省力。而開一家早餐店也是許多返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)者不錯的選擇，那開個早餐店需要多少投資？怎么賺錢？下面就和 成都早餐培訓(xùn)來了解一下吧。
早餐市場：耐受時間短，客單價低
早餐市場可是個大蛋糕，已經(jīng)成為連鎖餐飲品牌的競爭高地，肯德基、麥當勞（現(xiàn)更名為金拱門）等國際巨頭以及嘉和一品等國內(nèi)連鎖企業(yè)紛紛入局早餐市場。
不管是知名品牌早餐還是路邊早點鋪，消費者對早餐都表現(xiàn)出耐受時間短、客單價低的特點。有調(diào)查顯示，早餐的客單價在10元以內(nèi)才具有市場競爭力，無論實體店或者外賣平臺，客單價超過10元以上時，消費者將逐漸流失。
成都早餐培訓(xùn)學(xué)校分析開個早餐店需要多少錢？
1、租金。早餐店客流量大，消費者用餐時間很短，因此面積不用太大，有個20平米就夠了，一年的租金最少也要1萬塊，視開店的地段而定。
2、裝修。簡單裝修，做到簡潔衛(wèi)生即可，費用也在1萬塊左右。
3、其他費用。前期店內(nèi)基本設(shè)施、食材等等，預(yù)算8000—10000元。
如果你手里攥著3—5萬，基本就可以開一家早餐店了。
成都早餐培訓(xùn)學(xué)校推薦早餐賣什么品種？
咱們平時在外面吃早餐，無非就是包子、煎餅、油條、油餅、餛飩、豆腐腦、稀飯等，如果這些你都會做，那就不必請師傅了，找些親戚朋友來幫忙打雜干活，還可以緩解就業(yè)壓力呢。如果你不會做，那就需要請個師傅，工資就要具體情況具體分析了。這種早餐店特別適合夫妻檔。
早餐店賺錢嗎？
有個白領(lǐng)在早點鋪買了早點帶走，不一會兒回來找店主，說少給了一個雞蛋，店主說：“我一個月賺3萬塊，會少給你一個雞蛋嗎？”
說明做餐飲是很掙錢的。早餐店剛開始運營的時候，業(yè)務(wù)量肯定不大，假設(shè)每天賣出的早點量為300份，一人平均消費5元，那么每天合計收入為1500元，每月即為4.5萬元。早餐的利潤大概在40%，4.5萬*40%=1.8萬。那么假如一天賣500份、1000份這個差距就大了！
開早餐店要注意什么？
1、營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證等證件是必不可少的。
2、注重五點因素：味道香、價格低、干凈衛(wèi)生、服務(wù)貼心、交通便利。
3、選址宜在大型住宅小區(qū)內(nèi)或人流量大的交通要道。
4、早餐品種要適合當?shù)叵M者口味和飲食習(xí)慣，突出一個字：快。
做餐飲是個勤行，早餐更是如此，凌晨3、4點甚至更早就要起來忙活，對身體是個不小的考驗。但只要能堅持，也會為你帶來不錯的收入。那么問題來了，如果自己不會做早餐，或者做的早餐味道不好怎么辦呢？那么你需要一個專業(yè)的早餐培訓(xùn)學(xué)校-成都早餐培訓(xùn)學(xué)校（ww.pwypx.com）
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