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發布日期：2019-03-23 來源：成都小吃培訓 作者：四川小吃培訓 瀏覽：9532次
萬州烤魚又叫諸葛烤魚或重慶烤魚，根據民間秘方結合重慶火鍋的用料精華，采用多種純天天然中草藥及調料，將腌、烤、燉三種烹飪方法有機結合，制作過程精細，有效防止了因低溫或高溫對魚的營養帶來的損失。呈上來的萬州烤魚香味濃郁，湯色紅亮，辣而不燥，油而不膩，外皮香脆，肉質鮮嫩，好吃不上火，還具有獨特焦香味和濃郁料香味，回味無窮，百吃不厭。
成都飄味緣做出來的烤魚香味撲鼻，鮮紅的湯色，濃郁的湯汁，辣而不燥，營養豐富。同時汲取了火鍋的優點，湯料是采用幾十種香料精心熬制的。烤魚先烤至幾層熟時再進行燉煮，是魚的味道更佳鮮美奇特！魚本來就是一種營養豐富，老少皆宜的美味食品，再加上獨特的做法，才能將它的營養美味發揮的淋漓盡致！您是否想自己創業，但是沒有合適的投資項目，那您就到成都飄味緣學習烤魚技術吧，學習烤魚創業是不錯的選擇，消費群體廣、投資成本低，適合普通家庭投資經營！
烤魚培訓課程安排：
1. 魚的選擇與處理方法技巧實操。
2. 各種配菜的處理方法與技巧實操。
3. 香辣醬、麻辣醬、豆豉醬等醬料配制秘方與實操。
4. 魚的烤制方法與實操,魚的燉煮技術與實操。
5. 各種口味的烤魚實操與練習。
6.設備器具采購途徑和要求。
成都飄味緣所做烤魚口味同行業味道好，經過了上百名學員的驗證（所有來成都飄味緣烤魚中心學習的學員，可以說每一位學員多少都會品嘗過十幾家烤魚的口味，但是每一位學員來到我點品嘗完之后，都會異口同聲地說比他吃的任何一家都還要好，不是本店在這里虛吹，真誠歡迎全國各地需要烤魚技術的朋友們前來本店品嘗，學習。味道到底好不好，你前來品嘗就會知道，相信你會不虛此行。
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